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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | SILVA, C. L. C.; ROSA, C. A.; MAIA, A. B. R. de A.; OLIVEIRA, E. S. Qualidade quimica e sensorial de cachacas produzidas com quatro linhagens de Saccharomyces cerevisiae (floculantes, nao-produtoras de H2 S e de referencia. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, 24, n. 2, p. 405-422, jul.dez. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | GOMES, F. de C.O.; MOREIRA, V.G.; ROSA, C.A.; SILVA, C.L.C.; WALTER, M.E. Avaliação microbiológica, físico-química e sensorial de amostras que queijo minas artesanal, comercializadas em mercado público de Belo Horizonte, MG. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p. 97-101, jan./fev. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/11/2017 |
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Data da última atualização: |
21/11/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VIEL, F. K.; VIEL, O.; MARCHESI, D. R.; BRUNA, E. D.; PETRY, H. B. |
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Título: |
Avaliação da produção de quatro cultivares de maracujazeiro-azedo em Treze De Maio-SC. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A CULTURA DO MARACUJAZEIRO, 7., 2017, Arroio do Silva. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2017. p. 74 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims.) é nativo do Brasil, sendo a principal espécie cultivada do gênero. As seleções com casca amarela são de preferência do consumidor, sendo essas as mais cultivadas. É uma
espécie importante para a agricultura familiar no Brasil e é cultivado comercialmente em todos os estados da nação. Embora seja uma cultura de alto risco, devido à grande suscetibilidade a doenças, por utilizar insumos de alto valor aquisitivo e de ser necessário atender à exigência de qualidade dos mercados que se destina, tem sido uma atividade bastante atrativa, pelo alto valor agregado da produção. Os diferentes cultivares disponíveis aos agricultores devem ser testados quanto à adaptação dos mesmos e o seu comportamento nas diferentes regiões produtoras do Brasil. O objetivo deste trabalho foi descrever o comportamento produtivo de quatro cultivares de maracujazeiro-azedo em Treze de Maio, SC. |
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Palavras-Chave: |
Adaptação; Cultivar; Passiflora edulis; Produção. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aO maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims.) é nativo do Brasil, sendo a principal espécie cultivada do gênero. As seleções com casca amarela são de preferência do consumidor, sendo essas as mais cultivadas. É uma espécie importante para a agricultura familiar no Brasil e é cultivado comercialmente em todos os estados da nação. Embora seja uma cultura de alto risco, devido à grande suscetibilidade a doenças, por utilizar insumos de alto valor aquisitivo e de ser necessário atender à exigência de qualidade dos mercados que se destina, tem sido uma atividade bastante atrativa, pelo alto valor agregado da produção. Os diferentes cultivares disponíveis aos agricultores devem ser testados quanto à adaptação dos mesmos e o seu comportamento nas diferentes regiões produtoras do Brasil. O objetivo deste trabalho foi descrever o comportamento produtivo de quatro cultivares de maracujazeiro-azedo em Treze de Maio, SC.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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